只是找个伴儿吃吃，不谈其它。
√最后编辑于2013/12/29 13:25
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上海素颜莉莎 2013/12/30 14:34上海素颜莉莎 2013/12/29 15:19
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找人一起吃庆丰包子
去夏已觉秋V 阅1512
我还是比较喜欢三鲜馅的，当然习总点的那个我也喜欢，清粥小菜多么平淡惬意啊
只是找个伴儿吃吃，不谈其它。
只是找个伴儿吃吃，不谈其它。
7条评论
未登录！
我会的超出你想象，光就厨艺而言：中餐包子饺子烹炒煎炸，西餐披萨牛排烘焙刺身。。。。。。色香味俱全，如离漂亮很近的我
，不过是想找个有眼缘不讨厌的人做个相对固定的伴而已。
，不过是想找个有眼缘不讨厌的人做个相对固定的伴而已。
上海包子偏甜，自己动手丰衣足食，我现在在家包包子。
和面：面粉或自发粉，温水里加一小勺白糖和面，面发的松软。想让包子皮有嚼劲，就要二次发酵 （面发起来了就和一下，再放置让面再次发起来。）
馅料：鸡毛菜、木耳（除铅，对抗PM2.5）、豆腐、白萝卜、肉、韭黄或韭菜、大葱、少量肉馅，一小把虾皮（补钙）。可根据自己喜好决定蔬菜比例，菜水别浪费搅在肉馅里，菜料切好后拿油拌一下可以保持少出水，等包的时候再加盐或把盐全加在肉馅和豆腐里，也可防止出水。
包好包子要放置10分钟，利于包子自发成型。
和面：面粉或自发粉，温水里加一小勺白糖和面，面发的松软。想让包子皮有嚼劲，就要二次发酵 （面发起来了就和一下，再放置让面再次发起来。）
馅料：鸡毛菜、木耳（除铅，对抗PM2.5）、豆腐、白萝卜、肉、韭黄或韭菜、大葱、少量肉馅，一小把虾皮（补钙）。可根据自己喜好决定蔬菜比例，菜水别浪费搅在肉馅里，菜料切好后拿油拌一下可以保持少出水，等包的时候再加盐或把盐全加在肉馅和豆腐里，也可防止出水。
包好包子要放置10分钟，利于包子自发成型。
