(一)五彩丝线
北方人过端午节,一定离不开五彩丝线。据说戴五彩线的孩子会避开蛇蝎等毒虫的伤害,得到平安和健康。所以每逢端午节的清晨,各家的大人都会早早的给孩子的脖子、手腕、脚腕系上用五种不同的颜色缠绕在一起的丝线。拴线时不能说话,最好还不让孩子察觉。自我记事开始,每年端午节的凌晨,爸爸就会趁我们还在熟睡时给我们姐弟三人拴线。等早晨睁开眼睛,就会惊奇的发现自己已经戴上了艳丽的“首饰。”长大以后,父母搭配的丝线已经不能满足我们的审美要求了,端午节的前夕,我和妹妹就会在妈妈的丝线盒里仔细搜寻,各自挑选自己喜欢的颜色,精心搭配好后交给妈妈保管。在确定妈妈不会混淆我们姐妹两人的劳动成果后才会满心欢喜放心的离开。
五彩线也是不能随意丢弃的。一定要等端午节过后的第一场雨时才可以剪断仍到河里——这意味着河水会将疾病冲走,而丝线也会变成一条美丽的鱼。系上丝线以后,洗手时我们都会很小心,以免有的丝线沾湿了会褪色、染色,使手上的这份美丽打折。这细细的五彩丝线,就象一道小小的彩虹,圆着女孩最初爱美的梦,也表达着父母对孩子的美好祝愿。
(二)艾蒿、芍药和葫芦
北方的林区,山很多,一座一座连绵不绝。虽不是很高,可平日里因为特别惧怕毛毛虫和蛇,也因自己认路水平比较差,常常南辕北辙,更因自己是家里的老大,没有哥哥、姐姐的呵护,所以从不敢轻易上山。喜欢过端午节的另一个理由,就是在天刚蒙蒙亮时,可以和小伙伴一起上山采艾蒿和芍药,和大自然来一次亲密的接触。此时,群山还在沉睡,四周的景色还很模糊。我紧紧跟着要好的小伙伴在雾气氤氲的林间穿梭,在小伙伴的带领下寻找艾蒿。不过,与其说是找,还不如说是等好朋友找到了送给我来的贴切。因为自从上了山以后,我的眼睛早就不够用了——不光担心自己掉队以后会迷路,还害怕会看见蛇。可往往越是担心,眼睛越要不由自主的在去搜寻。至于艾蒿,早就没有精力去分辨了,而且我也永远分不清野草和艾蒿的区别。
其实,艾蒿采的到采不到都无所谓,对我最有吸引力的还是偶尔映入眼帘的白色芍药。在萋萋的绿草中,有蓓蕾初放的,也有吐花展瓣的,还带着晶莹剔透的露珠。轻轻的摇一摇花枝,把这些露珠抖在手心里,洗一洗眼睛,据说用端午节的露珠洗眼睛,眼睛会越来越明亮。再采一大束鲜花带回家,也是端午节的一大收获哦。
当山间渐渐撩去了浓雾的面纱,天空也透出了一缕缕曙光。我们抱着满怀的艾蒿和芍药走在归家的路上。山下已经升起了袅袅的炊烟,空气中飘荡的是粽子的清香。插一把刚采回的艾蒿和父母在端午节的前夜用红纸叠成的葫芦在大门两侧,新的一天,已经开始!
(三)粽子
无论在哪里过端午节,都离不开粽子。但却因为地域的区别,导致了粽子口味的不同。来到南方以后,粽子的种类繁多,有鲜肉的、蛋黄的、栗子的……可无论哪种口味,对我都没有诱惑。我依然固执的怀念着北方的白粽子或者枣粽子。
北方人包粽子,要先把糯米放在清水里浸泡一天,包的时候就是简简单单白白的糯米,最多在加几颗枣子,防止煮的时候米溢出来,绝对不会另外再加别的配料。这样,既保持了粽叶原有的风味,又有糯米的清香。吃不完的粽子,泡在刚打来的井水里,可以保存好多天。这种井水里泡过的粽子,吃的时候不用再加热,凉凉的,沾点白糖,又是另外一种风格。
现在,粽子已经不仅仅是端午节的象征了。只要想吃,大的小的、生的熟的,超市里任你选购。但吃粽子时的那一份心情和快乐,恐怕只有在回忆中才能体会了。
√最后编辑于2014/6/2 14:38





































